Polpa di patate
Sottoprodotto con doppio vantaggio
PROVENIENZA
La polpa di patata si genera come sottoprodotto della produzione di amido di patata. Attraverso la pressatura viene aumentato il contenuto di sostanza secca e si ottiene un materiale omogeneo, ulteriormente valorizzabile, che può essere utilizzato senza ulteriori trattamenti.
PROPRIETÀ
La polpa di patata pressata si caratterizza per una consistenza pastosa, un contenuto di sostanza secca compreso tra il 20 e il 25% e una resa in biogas di circa 140 m³ per tonnellata. Grazie alla pressatura, il materiale è privo di impurità e componenti minerali indesiderati, consentendo un utilizzo semplice e diretto. La struttura omogenea garantisce una gestione agevole durante la successiva valorizzazione.
UTILIZZO
La polpa di patata è adatta sia come materiale di alimentazione conveniente per gli impianti di biogas sia come mangime nell’alimentazione dei bovini. Nell’utilizzo energetico convince grazie alla possibilità di impiego diretto e alla convenienza economica, mentre in agricoltura può essere utilizzata come componente alimentare ricco di nutrienti.
